A Little Creation From My Little Kitchen....
Image Hosted by FileHive.com
By: baby batriesyia

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 10-Jul-2006 01:29 Email | Share | Bookmark
MEE

Sebelum dicelur
Siap....banyaknye.....!!
Dah lama teringin nak buat mee sendiri.....mesin dah beli, tp mengayuhnya malas sungguh....semalam menggagahkan diri jugak untuk putar dan putar dan putar....akhirnya jadi jugak mee ku walaupun resipinya dah tunggang terbalik sbb tengok2 dlm almari, tepung gandum ku sudah habis.....x guna pun tepung beras atau yang seangkatan dengannya, tp nasib baik mee ku menjadi gak...



Quote:
4 cawan tepung gandum (tp saya guna 2 cawan tepung serbaguna + 2 cawan tepung superfine)
1 cawan air
1 biji telur
1 sudu teh air abu @ air kapur

Putar tepung, telur dan air abu @ air kapur dan masukkan air sedikit demi sedikit. Adunan ini agak keras. Kemudian, boleh le bentukkan bulat kecik2, uli sedikit dan dimasukkan ke dalam mesin mee. Didihkan air dengan 3 sudu besar minyak + garam sedikit - celurkan mee selama lebih kurang 3-4 minit dan toskan. Bila sejuk, masukkan minyak dan gaulkan mee tersebut.


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net