A Little Creation From My Little Kitchen....
Image Hosted by FileHive.com
By: baby batriesyia

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 18-May-2006 04:33 Email | Share | Bookmark
KEK COKLAT MOCHA KUKUS

Kek yang dikukus
Telah dipotong
Kek versi bakar
Kek Coklat Mocha Kukus (Resipi sumbangan ahli dr forum cari.com)

Bahan-Bahan:

Bahan A
1 ketul butter (250 gm)
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula perang
1 cawan susu cair
1 packet nescafe 3 in 1 Rich (Paket Hijau)
3/4 cawan susu pekat manis

3 biji telur
1 tsp esen vanilla

1 1/2 cawan tepung gandum }
1tsp baking powder }di ayak bersama
1/2 tsp soda bicarbonate }

Cara :
Campurkan semua bahan A dalam periok atas api yang sederhana¡­.kacau sampai cair dan semuanya sebati, tak berketul2 lah. Biarkan suam. Pukul telur dengan esen vanilla sampai kembang. Curah ke dalam adunan koko di atas. Masukan tepung yang telah di ayak tadi sedikit demi sikit sambil digaul hingga sebati. Tuang dalam acuan dalam sahaja sebab nanti adunan akan naik. Tutup acuan dengan aluminium foil agar tidak masuk wap. Kukus selama 1 jam atau sehingga masak. Acuan yang kecil memerlukan masa mengukus yang lebih pendek.


p/s Saya x tutup ngan foil tp gunakan tuala good morning cover bawah tudung pengukus.. Sebabnya bila guna foil, kek tu naik mcm bukit then terus merekah.....x reti nak agak bila guna foil.....Untuk nescafe tu, boleh guna nescafe biasa.....


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net